• 食べたものの記録

    うどんの名店

    名古屋市中村区、地下鉄中村区役所駅すぐの場所にあるうどん屋さん。かなり評判が良いようなので行ってみました。

    名古屋駅からも歩いて15分くらいです。

    駐車場はなし。

    同じ通り沿い、近くにコインパーキングはあります。

    平日のお昼に訪問。12時の10分前くらいで、満席で中で二人待ち。店内で待てるのは二人までということで、外に並びました。
    待っている間にメニューを渡され、注文も取られます。

    店内は、長いカウンターとその後ろに2人がけのテーブル席。奥に6人がけのテーブル席が一つだけ。

    適度に客が来るという感じで、行列とまではいかないが、常に満席状態でした。

    メニュー

    メニューはうどんのみで、後は天ぷら、おでんなどのサイドメニュー。

    温かいの冷たいのがそれぞれ6,7種類。かけうどん、ざるうどんが540円からとなっていました。

    ざるうどん 大盛 (540円ぷらす180円)
    かしわの天ぷら 3ヶ (380円)

    をいただきました。

    並盛は380g、大盛580gです。

    つやつやとして実にきれいなうどん。
    コシがあるという感じではなく、もちもちした弾力が非常においしいです。
    長すぎてちょっと食べにくいのが難点でしょうか。

    大盛にしたためかつゆが2つ出てきましたが、いらないくらいたっぷりあります。
    薬味はネギ、ごま、生姜。

    天ぷらはちょっと小ぶり。こちらは普通においしいとい感じ。

    店主は香川で讃岐うどんを学んできたが、それを独自に進化させているとのこと。出汁も名古屋風に厚削りの鰹節などを使っているということで、今度はかけうどんも食べてみたいと思いました。

    こんなに美味しいうどんがあるなら、もっと早く利用していればよかったと思いますが、自分的にはほとんど用のない場所で、駐車場もないので、なかなか利用し難いのが難点ですね。
    まあ、個人的な問題ですが。

    手打うどん かとううどん / 中村区役所駅名古屋駅米野駅

    昼総合点★★★★ 4.5


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